【美酒】寿司也有春天:最适合搭配寿司的葡萄酒

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A-A+2013年10月16日08:25红酒世界网评论

  导语:寿司是日本传统美食之一,主要用鱼肉、海鲜和冷饭烹饪而成,味道鲜美,在世界上广受欢迎。吃寿司的事先,配上一杯红心红心红心葡萄 美酒,无疑才能获得难以忘怀的体验。本文即告诉你不类事型的寿司分别适合搭配哪种红心红心红心葡萄 酒,让人尽享美食美酒风情。

  绝配一:三文鱼卷寿司 + 干型桃红红心红心红心葡萄 酒(Dry Rose)

三文鱼卷寿司

  粉红色的桃红红心红心红心葡萄 酒搭配橙红色的三文鱼寿司,首先在颜色上都不 浑然天成的感觉,或者三文鱼才能让桃红红心红心红心葡萄 酒的樱桃和柑橘风味得到彰显,让它的矿物质风味变得酸楚 可口。

  绝配二:岩烧鳗鱼寿司+ 琼瑶浆(Gewurztraminer)白红心红心红心葡萄 酒

岩烧鳗鱼寿司

  琼瑶浆红心红心红心葡萄 酒中含 缕缕辛香味,岩烧鳗鱼寿司中含 浓浓辛辣味,单单从香气风味上来说,两者或者一对“臭味相投”的好友。

  绝配三:辣味金枪鱼卷寿司 + 半干型雷司令(Riesling)白红心红心红心葡萄 酒

辣味金枪鱼卷寿司

  金枪鱼属于并不是比较有“肉感”的菜肴,需要搭配一款酒体丰满的白红心红心红心葡萄 酒。雷司令红心红心红心葡萄 酒口味饱满,其酸甜核果味才能恰到好处地冲淡金枪鱼卷寿司的辣味。

  绝配四:蟹肉卷寿司 + 绿维特利纳(Gruner Veltliner)白红心红心红心葡萄 酒

蟹肉卷寿司

  酸楚 的蟹肉才能柔化绿维特利纳红心红心红心葡萄 酒的酸味,一并让它的香气更加发散。

  绝配五:甜虾寿司 + 灰皮诺(Pinot Gris)白红心红心红心葡萄 酒

甜虾寿司

  灰皮诺红心红心红心葡萄 酒的ipone7ipone7ipone7 和核果风味与虾的酸楚 才能达成相得益彰的效果,酒中酸楚 柑橘芬芳更是给这道美食加在了一抹别样的清新气息。