大发3分彩网站下载永不过时的超人气排挡小吃 煎锅版香辣鱿鱼须

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A-A+2013年12月13日7:10新浪博客评论

  提起香辣鱿鱼,一定是一帮人爱一帮人恨吧,夜市、烧烤摊、大排档…也有会少了它的身影。最常见的是铁板烤鱿鱼,那大发3分彩网站下载味道,通常让他暂且走近,哪怕隔着十多少 街,鼻子灵的同学都还大发3分彩网站下载需用凭嗅觉断定出哪个角落里藏着鱿鱼烧烤摊

  说来也奇怪,这烤鱿鱼似乎是没界限的,无论大发3分彩网站下载在哪个城市,若果看了小吃街或大排档,就也有找到它,什么都有有无论在哪儿,这烤鱿鱼的摊位前都永远排着队。腌好的鱿鱼往铁板上那末一放,滋啦一声,香味儿就出来了,什么都一帮人也有趁着烫嘴就开吃了,那神情那动作,都透着满足劲儿

  当然,不少亲戚朋友还是对外面卖的食物不放心,一阵一阵是你是什么 小摊位出品,经常吃得没那末洒脱。没关系,那外面就此人 在家做吧,不需要纠结,吃得放心,什么都有有更大的好处是,你喜欢吃哪儿就还需用吃哪儿,比如我爱鱿鱼须,什么都有咱就只做鱿鱼须,吃它个痛快。

香辣鱿鱼须

  自家没铁板,还需用用烤箱,像烤肉串一样烤,也十分美味。对于你是什么 连烤箱也那末的同学,也不 我必担心,若果有一把煎锅就够了。用煎锅炒出来的鱿鱼须,那末铁板烤的那个外焦里嫩的大发3分彩网站下载感觉,不过肉质更滑更嫩,另某种口感 和滋味,一样的好吃的东西的菜

  材料:

  主料:鱿鱼须适量

  配料:细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒小量、大蒜2瓣、干红辣椒六个

  调料:甜辣酱1大勺、白糖小量、料酒2小勺、白醋1小勺、生抽2小勺

  准备:

  姜、蒜、小红辣椒切碎,芹菜切段,鱿鱼须切大段。

操作步骤

  做法:

  1. 锅中烧开水,加入小量料酒。

  2. 塞进鱿鱼须,焯烫几秒后快速捞起沥干水分。

  3. 锅里加小量油,烧热后塞进花椒粒、姜、蒜、辣椒末。

  4. 小火将配料煸香。

  5. 加入适量甜辣酱。

  6. 小火翻炒出红油。

  7. 加入鱿鱼须。

  8. 加进去去入芹菜。

  9. 加入料酒翻炒均匀。

  10. 最后加入小量生抽和白糖,翻炒均匀出锅。

操作步骤

  心得分享:

  1. 鱿鱼须比较易熟,不还需用炒不需要 ,口感 会变老。

  2. 甜辣酱中中有 一定盐分,不需要另外加盐,保留什么都有有点苦辣。

  3. 焯烫鱿鱼时加料酒还需用去除鱿鱼的腥味。